『新書推薦』爸爸的味道：高山峰的寶寶食譜筆記,高山峰 閱讀情報

內容簡介

孩子還沒出生，我就迫不及待想跟他建立關係， 雖然我豐沛的父愛無法化為母乳（嘆） 但我可以將愛化為食物，天天餵養他。 我餵他吃的每一口甜鹹香稠， 就是我與孩子之間的臍帶。 　　★馬偕紀念醫院 營養課徐于淑擔任營養審定與諮詢 　　★專業主廚張瑋玲擔任食譜顧問 ◎本書特色 　　★以男人角度出發，分享「一巴掌料理法」。 　　★每道食譜都有實用貼心的爸爸筆記。 　　★寶寶成長的四個階段，不同的營養知識與小叮嚀。 　　★不同階段的餵食秘訣，與寶寶出狀況時的餵食方法。 　　以前，我和爸爸講話最多不超過兩句， 　　現在，做了爸爸，才開始懂他， 　　原來當爸爸有這麼多的甜蜜、疲累、憂心和滿足！ 　　成為爸爸，是男人的成長啊（遠目）。 　　曾以浪子聞名江湖的我，怎麼可能想像得到，會有這麼一天， 　　我奔跑時，前面的目標是個小傢伙的屁股！追著跑時覺得累，但又希望他跑得快又遠…… 　　跑啊跑，跑到他當爸爸的年紀了，我希望，他依然愛我， 　　我決定每天用行動對他說：我愛你。 　　◎打破傳統父親的形象，當臺灣新好爸爸 　　臺灣上一代的父親好命苦，做到死，卻礙於面子，羞於將愛說出口 　　我們這一代的爸爸，還要重複上一代的悲苦嗎？ 　　高山峰回憶起四歲時，曾跟父親有段美好的餵食時光 　　但曾幾何時，父子關係卻瀕臨無話可說，超過兩句就緊張的狀態。 　　在一次父親63歲，自己36歲的家庭聚會上，看著太太肚子裡的孩子。 　　「兒子長大後，會愛自己嗎？」他不禁非常惶恐。 　　於是，他暗暗下了決定：「我要每天都跟兒子說，我愛你。」 　　◎父親與孩子之間的臍帶，要爸爸自己建立 　　奇妙的是，高山峰當爸爸之前並不喜歡小孩， 　　也曾擔心自己是否可以當個合格的爸爸 　　在太太懷孕期間，雖然每次產檢都沒缺席， 　　他卻找不到自己在撫育孩子的位置：無法分擔懷孕的辛苦、無法親餵母乳、當然也無法如母親與孩子連為一體……他沮喪地覺得自己只是個精子提供者，是頭種豬！ 　　在一次產檢過程中，他深刻省思後， 　　決定要每天做菜給即將初生的孩子「小賽」吃！ 　　不像母親與孩子的臍帶，是自然而來天生就有。 　　他與孩子之間的臍帶，他決定用味覺來建立。 　　◎寶寶食譜四階段，四十二道食譜圖文並茂 　　高山峰說做就做，認真研究副食品該有的營養， 　　加上本來就愛下廚，他很快地做出一道又一道小賽愛吃的料理。 　　跟大部分的爸爸一樣，高山峰工作也十分忙碌，要錄影、演戲、上通告…… 　　外表粗獷內心細膩的他，非常理解男人不拘小節的個性， 　　自創「一巴掌料理法」，分享給想為寶寶做料理卻不知從何下手的爸爸， 　　原來自己作副食品給寶寶吃，如此簡單，又能兼顧營養與安全！ 　　這是一段為人父、為人子、為人夫的心路歷程，高山峰以味覺與食物的記憶串連起不同的角色與階段，幽默的文字中有淚水，腦內小劇場裡滿滿父愛。 　　看完後保證你驚呼：「好希望爸爸在小時候能以這種方式愛我！」「好想有這樣體貼的老公！」 作者簡介 高山峰 　　主持人、演員、作家。 　　一九九九年主持《快樂小菩薩》入圍金鐘獎最佳兒童節目主持人。 　　二００三年開始主持《在中國的故事》，上山下海，贏得亞洲鐵胃之稱。 　　戲劇上的表現同樣精彩，曾以《黑夜藍天》入圍金鐘獎戲劇類最佳男主角。 　　他能演能說，還寫一手好文章。本書中，高山峰除了分享四十四道食譜外，更披露了自己做為兒子，丈夫與爸爸三種角色的心路歷程。 　　婚前給人的印象不外乎「浪子」或「夜店玩喀」，婚後卻性格大變，成為愛家愛小孩的好丈夫好爸爸。不僅花許多時間陪伴小賽，更重要的是，他決定要自己下廚調製小賽的副食品，一羹一瓢餵養小賽營養，他用心作的每一道料理都是小賽人生味覺的初體驗----酸甜苦鹹，以及滿滿的愛。 　　都說人生無法重來，但是在陪小賽長大的過程中，高山峰也讓自己再長大了一次。

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