『新書推薦』日日 (No.7),日日編輯部 閱讀情報

內容簡介

本期兩大主題之一介紹了薄煎餅與熱鬆餅。兩者基本上都是以蛋、奶、麵粉為主要素材，再加上一、兩項關鍵性的配方調整，就能變化出不同口味與口感。食材簡單易取得，一只平底鍋就能輕鬆烤出。這樣吧，這個周末假日自己在家動手烤個幾片，淋上大量的楓糖漿，再沖杯咖啡或紅茶，就是悠閒又可口的一餐囉。 　　特集2是日本高知地方傳統料理，特色是在直徑五十公分的大盤子裡，裝著滿滿的料理：壽司、炸物、涼拌、燉菜到飯後點心，隨著季節轉變還有各村落特產不同，內容也會有所差異，但是不分男女老少，都一定能在盤中找到自己愛吃的東西。原來這類料理的成形還有體貼主婦的心意，在家裡宴客時，不必躲在廚房揮汗如雨，可以跟大家一塊享受歡聚時分。 作者簡介 日日編輯部 日文版 　　2004年，四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。 　　期許《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。 　　關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。 台灣版 　　2012年，由四位台灣女子引進《日日》中文版。 　　因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈， 　　三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元，三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。 　　期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

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