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2013年5月2日 星期四

『新書推薦』台南的樣子,王美霞/文字,方姿文/攝影 閱讀情報

台南的樣子

內容簡介

  旅人、遊子、異鄉客、台南人……最不可錯過的「台南」真情書!

  台南,有人寫老街、有人介紹店家、有評論建築…
  這本書描繪出她的氣味,她真正的樣子!

  她的小吃勾引著老饕的味蕾
  她的老街散落在每個轉身驚喜處
  她的廟宇是祖先一段段浪漫故事
  她的風貌古今共譜,是我們一去再去的相約
  她是台南
  有她的樣子!

  無論多少年更迭,我但願,在這裡作夢、生活的我們,都喜歡台南的樣子。

  一本專為台南遊子,也為台南旅人而寫的深情手札,觸動每一個人台南的心弦。

  一個個美麗地景,一段段溫柔故事,
  融入在光影游藏的桌紋肌理中,
  等待你啜飲那個老下午,
  看著南方的花蕊,這呢嫷。

  台南,一個你我都心之嚮往的島內好所在,近年來更是老房子、新創意、文化活動不輟。深耕府城教育界二十餘年,作育無數莘莘學子的王美霞老師,長期走訪各台南特色店家,與店主真心博真情,並拾起筆,記錄下屬於台南人的歲歲年年,以及就連在地人都不見得熟悉的地方采風,展現南都燁燁光華。希望所有歸鄉的台南遊子,以及造訪台南的旅人,除了美食、古蹟、拜神之外,能看見簡單卻美好、庶民卻富饒的文化樣貌,將台南的樣子,化作一個個美麗旅行記憶。

作者簡介

文字/王美霞

  演繹過許多角色,無論是國文老師、學務主任、台南市國文科輔導員、《南市青年》主編等等,只是盡心敬力。而最自在安然身份是在文字裡呼吸,因為,她深信前世的出身,不過是一隻在扉頁裡憨夢的書蠹。

攝影/方姿文

  土生土長的純種台南人。

  低彩度的重度迷戀者,主張乘風追逐青春的漂泊足以忘憂,倚賴直覺且對完美有點小偏執的天蠍座。

  喜歡旅行,常在流浪過程中重新體認到身為台南人的自信與驕傲,於是開始練習透過鏡頭捕捉故鄉職人們的種種執著,以照片來訴說屬於台南人的記憶,希望藉由呈現這些枝微末節的角落,來記錄這個城市美麗的夢。

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內容連載

內文節選一

歲月的包裝紙:陳さん


一張包裝紙,
靜靜地睡在歲月的櫥窗,
那是林百貨的美麗故事。
那一方地是父親的遺願

神農街的盡頭,藥王廟右轉,拐入一個S路底,鄰近民族路那一頭,有一字體純樸可愛的招牌,高高立在牆頭,書曰「陳さん」。不起眼的小小方形看板,很難被注意,但是,這座民宿卻是建築新銳獎得獎作品,負責規劃的是大山空間設計,屋主是離家十幾年之後返鄉定居的陳怜怜及其姊妹。

陳怜怜的父親曾就讀於日本京都大學,攻讀化學工程,一生都在教育界服務,退休後,轉任長榮大學教授及代理校長。由於自小家教甚嚴,陳怜怜自小對於父親有很深的敬畏感,負笈離家並到異地工作之後,對於家,一直保持著遙遠的距離。直到父親辭世前,為了照顧生病的父親,她毅然結束生醫科技的工作,回到家鄉。「直到那時候,我才又開始認識自己的故鄉,」陳怜怜說。父親辭世時,最放心不下的是這塊地,由於長年的產權不清,他很擔心一旦撒手而去,地產就沒了。不諳法律的陳怜怜為了使父親安心,決定擔起責任,承諾父親一定會好好處理這塊家產。之後,勘界、劃地、拆除藩籬、翻修房舍,在一步步整理屋舍的過程中,她看到父親終其一生留下來的寶貝:祖母的助產士醫藥箱,裡面有祖母的慈祥面孔;廚房的菜櫥,那是祖母的嫁妝,還有小時候在那裡鑽來轉去聞到的飯香;協進國小幼稚園的書包,是跳躍快樂的童年……。這一切切生命中難忘的印象,就在這些骨董的寶貝裡,顯得多麼有意義。於是,她決定用最大的可能,保留父親的土地與收藏品。就在這樣的決定下,老屋再生的民宿,誕生了。

珍惜老物件的愛

民宿改建的工程試圖還原父親生前慢活的生活氛圍,舊紅磚、舊木梁保存了台南建築的在地個性,空間以新與舊的和諧對話,充分借景,保留了巷弄內居家的閒散情調。穿梭在「陳さん」的空間裡,六十年歷史的家具與記憶,搭配亦新亦舊的風格。建築的新生命,是一種美好的延續,而在記憶與當下之間,隱藏著女兒對於父親與家族的溫厚情感。

「陳さん」的櫥窗,是一個珍貴的寶貝盒,有祖父陳犇就讀東京藥學士證書,林百貨包裝紙、上課用的課本、打毛線用的針線盒、不同時代的添炭熨斗、愛國婦人館的背章……,打開它,彷如走入一部時光機,那些令人驚嘆的老物件,一件件都可說上一段老台南的歷史與故事。這個櫥窗簡直就是小型的民俗博物館。陳怜怜說,整理這些東西時,她會想起許多家族的舊事。她的祖母,附近的人都稱「美仁官」,是通街巷的人都認識的助產士。小時候,當她在街頭街尾蹓躂,別人就會叫她:「啊!那是美仁官的孫仔。」這條街前前後後的孩子,都是祖母接生的。她的祖父是藥劑師,目前家裡還有藥單可證,讀幼稚園時,祖父常帶着她到附近廟埕串門子,陳怜怜一直覺得他是很好命的阿公。兩位老人家生前用過的東西,父親都一一收藏,現在才能提供分享,她真正打自內心佩服父親的細心與遠見,也在那些物品中,她好像慢慢懂得了父親的內心世界,並藉此超越時空與父親對話,與家族對話。「那種感覺,讓我知道自己是與父親很親近的,」陳怜怜很有感觸地說。「陳さん」是她很重要的生命轉捩點,透過這個課題,她撿拾家中的記憶,每一觸及,就更深刻珍愛家中曾留下的一草一木,以及父親不曾言宣的愛,她覺得「陳さん」是父親留給她最好的功課。

主人滿滿的隨緣情

離開「陳さん」時,已近黃昏,陳怜怜送我門出門時說:「『陳さん』的夜景更美,下回要記得來品茶。」語畢,還送了我們一袋台南百年老店的點心,她說:「老台南人的熱情,是不會讓客人空手而回的。」我曾問她,這麼好的民宿,怎不做廣告宣傳?她笑了笑說,提供民宿是認識朋友,隨緣就好。我喜歡她這樣慷慨、又很磊落的分享情誼,她以及她的「陳さん」,註解了老台南人溫溫厚厚生活底藴。
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