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2013年7月21日 星期日

『新書推薦』康師傅中國兵法:頂新魏家教你世界規格集團戰略,商業周刊 閱讀情報

康師傅中國兵法:頂新魏家教你世界規格集團戰略

內容簡介

  魏家四兄弟從台灣鄉下小食用油行起家,
  二十年後成了中國最大食品飲料業台商,
  他們以「霸氣戰法」,寫下市場傳奇!
  本書透視頂新在中國的寸土戰、細節戰、整合戰,
  探究魏氏兄弟征戰中國的策略與思維。

  西進台商不可勝數,
  為何他們不只活下來,還做到第一?
  頂新集團如何挑戰中國本土企業,
  甚至敢向國際大企業叫陣?
  是什麼膽識和策略,
  讓他們總能靈活反應、化險為夷?
  是什麼觀念和家風,
  緊緊維繫住四兄弟家族的情感與意志?
  本書以第一手紀實報導,
  帶讀者揭開中國最大食品業台商成功的終極秘密。

本書特色

  《商業周刊》記者實境採訪第一手報導,提供讀者了解頂新集團最完整、深入的視野。

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內容連載

第一章 中國戰略

中國最大食品飲料商霸業版圖
頂新魏家教你懂中國

在中國通路,他們打連一寸空間都不讓的肉搏戰;
在組織管理,他們用績效管理、內部競爭打細節戰;
對戰略夥伴,他們在任何時候都不放棄主導權。
在險峻的中國,頂新魏家兄弟如何用霸氣戰法,
打造兩岸重量級食品集團?

二○一二年十二月二十九日,彰化永靖,以務農為主的安靜客家鄉,駛進了一輛輛名車。中國最大的台商,頂新國際集團魏家四兄弟,回到老家,以沒有預算上限的規格,請來國寶級匠師,以聯合國古蹟修復的標準,重建祖厝「魏成美公堂」。

這天,散居全球四百位魏氏家族宗親,齊聚一堂祭祖。這是魏氏兄弟在中國奮鬥二十年衣錦還鄉的一刻。

二十年前,一家小小煉油廠,沒沒無聞,二十年後,他們創辦的康師傅品牌名列《富比世》(Forbes)亞洲最佳上市公司五十強,事業版圖跨及泡麵、飲料、便利商店、房地產,康師傅控股更是中國營收第一大的食品飲料業台商。

魏應州啟動經理人接棒
頂新邁入「第三個關鍵十年」


他們有兩架灣流G450私人飛機(一架造價新台幣一億七千萬元)、九戶在台北精華區的帝寶豪宅(每戶市價新台幣上億元),近年更大筆慷慨編列兩億美元預算,要將彰化老家的祖厝,變身成吸引陸客的文化園區。

但在場僅有極少數人知道,就在前一天,也是頂新旗下主體事業康師傅交班布局啟動的時候。康師傅董事長暨行政總裁魏應州,悄悄對員工發出一封公開信:「各位同仁,大家好,時值歲末年初……,今天我們公告了組織調整信息,在康師傅控股有限公司下設康師傅食品控股和康師傅飲品控股,…… 撤銷原來的總部編制,在兩個控股下增設執行長室、財務長室和中央研究所……」「兩個控股……希望彼此之間心中要有兄弟……,」「在共創新局面的同時,以『快、狠、準』應對市場的快速變化。」

一封信, 在組織投下震撼彈,公司一拆為二,魏應州卸下行政總裁職務,只擔任董事長,專業經理人接班。康師傅未來兩家公司的執行長,由台灣出身的韋俊賢接任康師傅食品執行長;接下康師傅飲品控股執行長的朱華煦,則出生廣東、長於香港,兼管康師傅剛整併的百事可樂中國。

一台、一港,兩個經理人,未來誰出線接掌整個大集團還在未定之天,不過肯定的是,這家市值約新台幣四千六百五十億元的企業,正式邁入發展第三個十年最關鍵的轉折。

過去二十年,前進中國的台商絡繹於途,但康師傅經歷兩次存亡浮沉,最後還是翻身成為中國第一的台商,建構四萬業務大軍,世界第一大泡麵工廠,五百七十一個營業所、六百零七條生產線(編按:統計至二〇一二年底),產品銷售點最遠可以把速食麵賣到喜馬拉雅山……。一切,靠的正是魏應州說的「快、狠、準」,阻絕競爭對手不留情,在最弱勢的時候還敢爭主導、不退讓。面對國際合作對象,不管是日本人、美國人,都霸氣十足。甚至已經向全球最大品牌可口可樂叫陣,二○一四年前要在中國商場打敗世界第一!

一九八八年,當魏家四兄弟決定往大陸發展,當初落腳的天津經濟技術開發園區,還是一片荒煙蔓草。他們找來台灣藝人吳靜嫻推出清香油、蛋捲,但沒有想到,商品賣不動,那是個人們還在拿公家糧票、領油、領糧的時代,失敗代價則是二十年前的新台幣一億五千萬元。

錢燒光了,要不是一九九一年,老四魏應行搭火車時發現大陸人愛泡麵,四兄弟再集資,發動萬人大試吃,推出紅燒牛肉麵打開泡麵市場,不會有今天的頂新國際。

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