內容簡介
＊烘烤時間、烘烤方式皆有詳細說明。
收錄了四位作者的食譜，呈現自然風味與營養，從基本料理開始，完成一道道簡單的經典烤物、健康又貼心的週末全家餐、充滿媽媽心意的小朋友點心、誠意滿分的豐盛宴客料理等，都能用烤箱來完成。每章最後收錄了郊遊便當、小朋友的生日宴會、家族聚餐等實用的特別主題料理。＊省時、少錢、無油煙，菜色豐富，老少咸宜。 ＊90道料理，包括蔬菜，肉類，海鮮，派餅類，米麵類，烘培點心及家常菜。 ＊照片精美，主題以工具實用為主。 除去油膩，更健康苗條！ 由於小烤箱的普及，烤箱料理書也如雨後春筍般的增加。自己做料理並不是件輕鬆的事，本書選用了健康的食材，不需油炸或油炒，就能料理出更健康的各式美食。對於想要減肥或體重管理的人來說，提供了各種實用的沙拉料理和低卡洛里食譜，享用美食的同時，也能直接照顧到家人的健康。 任誰能輕鬆上手的烤箱料理書！ 從介紹關於小烤箱的資訊開始，鉅細靡遺的說明使用訣竅和注意事項，以及初學者們最想知道的種種疑問等，並利用圖解來呈現料理過程，即使是料理新手也能輕鬆地加以靈活運用。此外，四位作家詳細針對初次使用烤箱的難處，以及容易犯的疏失加以說明，一烤，就上手。 準備只要10分鐘，其他就交給烤箱吧！ 不擅料理的人絕對無法想像，總認為只要是烤箱做出來的料理，手續肯定相當繁複。本書主打！只要預先將食材備好，接下來放進烤箱就能大功告成。想嘗些烤肉，也不用再擔心味道；想來點甜點，也可以自製健康的零嘴，以及各式各樣別具風味的特色料理。 作者簡介 Akira／朴瑛卿 對各種領域充滿好奇，是一位擁有許多願望與夢想的知名部落客。在個人部落格「Akira的浪漫白皮書」中，以貓咪、料理、烘焙、咖啡、攝影等多樣化的內容，而廣受網友喜愛。 部落格｜blog.naver.com/akides82 Herb Scent／金鮮蘭 專長和興趣為拍攝美食寫真，並擅長以簡易食材製作富有巧思的烤箱料理。 部落格｜blog.naver.com/rarasn Marian／金聖美 擁有一個可愛小孩的知名部落客，經常獲邀電視節目與各大媒體，喜歡用烤箱製作簡單又快速的美味料理。 部落格｜blog.naver.com/2140799 Synip／朴孝善 主修食品營養學，曾任職專業營養師。不久前才順利從新手主婦升格為新手媽媽，曾合編煲湯料理、家常菜、不偏食的健康料理、兒童營養點心等各種主題的食譜書。 部落格｜blog.naver.com/truething82 |
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