內容簡介
| 本書凝粹了洪主任三十年來豐厚的醫學與毒理知識， 本書主要分成五的章節，循序漸進介紹：懷孕的準媽咪飲食中可能危害肚裡的寶寶的有害物質、飲食或補藥或其中所含有害物質對於出生後至兩歲嬰幼兒的可能影響、可能存在於日常用品而會影響嬰幼兒健康的有害物質、垃圾食物對於兒童之不良影響、以及孩童與青少年會接觸之日常用品中可能存在之有害物質。 第一章 懷孕的準媽咪，這些行為會危害胎兒喔！一般人都知道懷孕期間，孕婦最好不要抽菸、喝酒、服藥乃至於引用刺激性的飲料，但是多數人都不知道原來中藥與西藥中的「安胎藥」，對寶寶的健康也是有所危害的。 第二章 爸爸媽媽，這些飲食會危害小寶寶喔！千萬不要以為給孩子吃深海魚類、各式營養品或飲用一般奶粉，是健康無害的，小心！可能有些蜂蜜也是有毒的。 第三章 爸爸媽媽，這些東西會危害你的孩子喔！為孩子打造美美的臥房、穿上乾淨的紙尿褲，或是用自己並不了解的清潔用品為孩子打掃環境……，你真的知道自己在做什麼嗎？ 第四章 爸爸媽媽，別讓他們吃垃圾食物長大！麵包、蛋糕、雞排、炸薯條……我們總是任由孩子吃自己愛吃的點心、喝自己喜歡的飲料，天呀！你可能正一點一滴毒害自己的孩子。 第五章 爸爸媽媽，你知道這些物品會毒害他（她）嗎？你常常買玩具送孩子？你讓孩子隨時在你的工作環境中活動？你為了解決孩子的吵鬧問題而讓她（她）長時間玩你的手機嗎？你知道這麼做將有什麼影響嗎？ 本書鉅細靡遺的將孩子們生活中可能接觸到的各種毒害，澈底解析說明清楚，相信這將提供愛子（女）心切的父母們一個絕佳的參考準則。 作者簡介 洪東榮 在國內毒物學領域享有盛譽的洪東榮，現為中國醫藥大學附設醫院毒物科的主任，同儕間戲稱他為「毒王」，可以想見洪東榮醫師在該領域的資深與專業程度，深受學術界、醫界人士之肯定與青睞。他至今累積了超過三十年學理、病理之實戰經驗，為臺灣毒物防治科學及相關檢測與研究，做出了絕佳的貢獻。 洪東榮醫師身為中毒防治、環境職業病診治、中草藥中毒、毒藥物檢驗的專家，目前負責中國醫藥學院附設醫院毒藥物諮詢檢驗中心（功能包括毒藥物中毒諮詢、毒藥物檢驗、中毒急救診療及住院加護治療，並針對各種本土性中毒，例如中草藥、藥物不良反應及集體中毒等），為其建立監控系統網路。 該中心目前提供農藥、有機溶劑、重金屬等相關毒藥物代檢服務，也將陸續開發新的毒藥物檢驗項目及開放民眾醫療咨詢服務，相信這將成為市民與父母們的一大佳音。 經歷 |
內容連載
第一章 懷孕的準媽咪，這些行為會危害胎兒喔！雖然，孕婦攝取的營養未必都能「一人吃、兩人補」；但如果攝取到有害物質的話，這類成分卻會影響到肚裡的寶寶。有些毒性成分帶來的負面影響，甚至會危及下一代終生。本章列出孕期最常見的毒害問題，以便準媽媽們當作參考。
抽菸
大家都知道，懷孕的媽媽抽菸會影響到胎兒。香菸裡面除了尼古丁，還有多環芳香碳烴化合物與重金屬的鎘。
一般來講，香菸最大的危害是尼古丁，其次是鎘，第三為煙裡面的成分「多芳環香碳烴化合物」（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，縮寫PAH）。如果媽媽在懷孕期間抽菸，除了會影響到胎兒的心血管系統，還有代謝系統方面的終生變化，我們一個個來看這些變化與其影響。
．神經系統
尼古丁它本身是一個神經性致畸胎成分，會傷害到胎兒的生長過程；所以，胎兒一生下之後，可能會有神經方面的異常。包括學習障礙、注意力缺損與過動（ADHD，注意力不足過動症）、還有一些行為方面的問題。此外，還會增加這個小孩未來抽菸的機率……這點跟酒精很類似：媽媽酗酒，下一代也容易酗酒。這不是基因遺傳，這是因為尼古丁在懷孕時侵入小孩大腦所造成的傷害。
以上是針對人類的流行病學研究，在動物實驗裡面發現的傷害會更多。如果動物在懷孕期間暴露於尼古丁，生出來的寶寶會過動、認知缺損、焦慮增加、感覺神經的缺失，大腦裡面一些神經傳導物質也會有永久性改變。此外，寶寶也改變對尼古丁的敏感度以及攝取尼古丁的方式。比如，餵懷孕的母鼠吃尼古丁，生出來的胎鼠也會主動去吃尼古丁，這行為就跟一般的老鼠不同。此外，神經細胞的修飾、存活的方式也會變化。整體來說，老鼠的神經系統也整個改變。印證到人身上，結果也類似。長期來看，尼古丁對小孩子未來的行為與學習，都有重大影響。
．代謝功能
所謂的代謝（metabolism），是細胞活動全部化學轉化的總和，也就是不要變胖。尼古丁會讓胎兒在子宮裡的發育變差、生長受到限制，體重因此降低；但是，這個小孩子出生之後反而會比較容易肥胖，還會成為高血壓、第二型糖尿病的高危險群。所以，孕婦暴露在尼古丁，小孩在長大成年後很容易會有代謝症候群方面的問題。只要媽媽在懷孕時攝取到尼古丁，不管是抽菸或是吸二手菸，小孩都會有這樣的問題。
在動物實驗也有這樣的證據：動物媽媽如果在懷孕期間或哺乳期暴露到尼古丁，寶寶生出來之後，脂肪會增加，成長過程中的體重會增加，也就是所謂的肥胖。由於這些動物的血管週遭的脂肪組織也變多了，從而導致高血壓。尼古丁也會影響到血糖，所以會有第二型糖尿病，在動物與人身上都有類似結果。在糖尿病方面，在動物身上看到的是：生出來的動物寶寶因為胰島素分泌量減少、胰島細胞的數量減少，細胞的功能也衰退、細胞內胰島素接受體的作用也變得遲鈍，所以容易罹患第二型糖尿病。有人研究認為，動物媽媽在懷孕期間有暴露到尼古丁的話，胎兒除了胰島細胞會受到傷害，其他器官也因為在成形的時候就受到傷害，所以，出生之後這種傷害也會持續地存在。
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