內容簡介
| 為什麼有人年紀輕輕卻看起來很蒼老？ 你以為祕訣是使用昂貴的保養品，或是施行難以達成的嚴苛飲食習慣，那可就錯囉！ 要想讓美麗不隨時光流逝，光在臉上塗塗抹抹，是絕對無法成功的。想要真正「抗老」，應該要從體內開始「不讓它們變老」才對。真正皮膚漂亮的人，內臟也會很漂亮。 日本最受歡迎的抗老權威，要將大家都做得到的美麗方法毫不保留的告訴您！掌握幾個簡單的生活習慣，何時開始都不嫌晚。 諸如： 只要每口食物咀嚼30次，不但能打造小臉，連體重也會下降！ 就是這麼簡單好記容易實行的生活習慣，現在就跟著日本抗老權威一起調整好體質，讓美麗從體內透出來，從此跟保健食品及昂貴的保養品說掰掰。 作者簡介 白澤卓二 1958年出生於神奈川縣。順天堂大學研究所醫學研究學科抗老化醫學課程教授。醫學博士。1982年於千葉大學畢業後，曾任東京都老人綜合研究所分子病理部門研究員、老化基因生物標記研究小組組長等職務。專業領域為控制壽命基因之分子遺傳學、阿茲海默症之分子生物學、運動員之基因研究。目前亦擔任日本抗老化醫學會理事。著有《活到一百歲不痴呆的101種方法》、《活到一百歲活力飲食法》等眾多暢銷著作。 譯者簡介 楊素宜 喜歡日本音樂、文化等所有日本相關的人事物，喜歡散文詩集、旅遊。2000年4月底結束日本上智大學研究所碩士先修班課程。回國後開始從事中日翻譯、口譯工作。翻譯作品有《露琪雅會發光》、《小光》、《Make Power/30秒讓你年輕10歲》、《啤酒酵母減肥餐》、《和你在一起~with!!》、《迷糊動物醫生》、《守護聖人事典》、《幸福光暈》等漫畫、旅遊、醫學等範疇之相關書籍，以及電玩《亞克傳承/Arc the Lands》。另譯有日文版《message》、《love; out of stock》等畫集繪本。 |
內容連載
001「看起來較老的人」和「看起來較年輕的人」最大的差異就在飲食 為什麼明明才二十歲，看起來卻像四十歲？明明已經五十歲，看起來卻像只有三十歲？到底為什麼會有這樣的差異呢？答案絕對不是「使用高級的美容液」，或是「到美容中心做保養」。看起來比較年輕的人和看起來比較老氣的人，兩者最大的差異就在於他們的飲食生活。這不是說得吃什麼特別的東西，或是幾乎不碰甜食。在本書書序登場的日本環球小姐神山瑪莉亞小姐也一樣，看完她的訪談之後，我們也清楚的了解到，她真的只是過著簡單樸實的生活而已。神山小姐表示自己只是戒掉學生時期因為便宜又方便而經常吃的垃圾食物，改成積極攝取以前不太喜歡的豆腐、納豆或酪梨等食物，同時也以溫蔬菜的方式大量攝取蔬菜。此外，最令我感到佩服的，就是她會盡可能自己親自下廚動手做料理。因此，我們應該可以說，能夠確實從多樣化食材中攝取均衡營養，是那些看起來比較年輕的人的共通原則。持之以恆就是力量。比起只能維持到隔天的臉部保養，不如將十年後的美麗當成努力的目標，這才能稱得上是真正的保養。
011
只要咀嚼三十次，就能打造小臉，體重也會下降！
為了那些怎麼改都改不掉狼吞虎嚥習慣的人，在此介紹幾個學習細嚼慢嚥的訣竅。首先是即使平常不會狼吞虎嚥的人，也該做到的「咀嚼三十次」。當食物入口之後，應該要確實的咀嚼三十次，好好的品嘗。現代的飲食當中，口感硬的食物愈來愈少，從幼兒時期開始，大家都只吃口感柔軟的食物，在流行的人氣料理當中，「鬆鬆軟軟」、「入口即化」、「滑嫩順口」、「鬆脆爽口」、「Ｑ勁彈牙」等等不需靠牙齒和下顎咀嚼就能夠直接吞食的食物愈來愈多。說是稍微咀嚼一下下……但仔細想想，是不是幾乎都只是把食物咬碎之後，就直接將整個食物完整的吞下肚呢？咀嚼次數減少，不但會縮短用餐時間，下顎和牙齒功能也會變弱。細嚼慢嚥不但有助於消化，還能夠好好的品嘗美食、慢慢的享受用餐時間。況且透過使用雙頰和下顎等部位的肌肉，也能達到打造小臉的效果喔！只要花二十分鐘以上，讓訊息傳達到「飽食中樞」的話，就能夠確實的預防吃過量的狀況了。在介意牙齒咬合或牙齒美白等問題之前，先好好的讓牙齒和下顎發揮它們的功能吧！除此之外，養成細嚼慢嚥的習慣，還能夠同時活化腦部功能，好處多多。
>>更多不鏽美人：簡簡單單從體內開始變漂亮的101個習慣,白澤卓二 相關訊息
本類書籍銷售TOP5
- 飯水分離陰陽飲食法[最新增訂版]
- 史上最完整的蔬果飲食圖鑑：營養功效、挑選、保存、烹飪
- 擇食：吃到自然瘦，邱錦伶明星級的養生法
- 要瘦就瘦，要健康就健康：把飲食金字塔倒過來吃，就對了！
- 身體平衡，就有好情緒！走出折磨人的情緒問題，根治反反覆覆的生理疾病，最徹底的身心健康方案
沒有留言:
張貼留言